市场监督管理局青山沟分局:夏季食品监管不留死角

来源:匿名  2015/8/21  点击量:1370

近日,县市场监督管理局青山沟分局针对夏季气温高、食品容易变质的特点,采取积极有效措施,加大对辖区内食品经营店、冷饮摊点经营的食品、饮品以及蔬菜、瓜果、肉、水产品的检查,加强夏季食品市场监管,规范食品市场经营秩序,保障辖区内食品卫生安全。  

  严把市场准入关,确保食品经营主体资格合法有效。采取集中整治与日常监管、市场巡查与重点排查相结合的办法,开展了食品行业大检查,重点检查食品经营户的经营资格,包括营业执照、食品流通许可证和经营人员健康证。

  严把食品流通关,确保食品经营主体履行法定责任义务。强化经营者商品质量第一责任人意识,督促食品经营者对上柜食品积极开展自查,严防劣质、有毒有害食品进入市场。严查三无饮品、仿冒知名饮品、无QS标识等不符合质量标准的饮品。

  严把食品质量关,规范食品饮料市场经营秩序。不定期对食品经营户的食品进行检查,依法打击和查处销售不符合食品安全标准、过期霉变食品、“三无”食品、制售假冒伪劣食品等违法行为。在巡查中进一步完善落实经营者进货查验制度,建立健全进、销货台账,索证索票等制度。

严把维权服务关,普及食品安全消费常识。采取多种形式广泛宣传《食品安全法》和食品安全知识,促使食品经营者明确食品安全责任和各项食品管理措施。加强对食品消费申诉投诉案件的调查处理,切实维护消费者合法权益。李 楠

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